Yleinen

Super helppo mustikkapiirakka (gluteeniton)

Meidän perheessä kaikki rakastaa mustikkapiirakkaa, lapset ehkä enemmänkin sitä vaniljakastiketta mutta kyllä se piirakka siinä sivussa menee 🙈 Tein tämän kaurajauhoista ja vähemmällä sokerilla ja maistui silti tosi hyvältä ja rakenne oli tosi jees.

Mustikkapiirakka

120g voita/margariini,

1dl sokeria

2,5dl kaurajauhoja,

1tl leivinjauhetta,

1tl vaniljasokeria

1 muna

Sekoita pehmeä voi ja sokeri, lisää muut aineet, levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan. Ripottele päälle (pakaste)mustikoita.

Mustikoiden päälle:

2dl jogurttia/piimää tms

1 muna

pari rkl sokeri

Sekoita ja kaada mustikoiden päälle

200c n.20-25min

Leave a Reply